Yem ekstruderinin ürettiği genişletilmiş yem yüksek kullanım oranına sahiptir. Malzemeleri genişletirken, yüksek sıcaklık işlemi nişastanın jelatinleşmesine, yağın stabilize olmasına ve lif yapısının ve hücre duvarının tahrip olmasına ve yumuşamasına neden olur. Yüksek derecede olgunluk, çeşitli besinlerin kullanımının iyileştirilmesine yardımcı olur ve ayrıca şişirme işlemi sırasında malzemedeki antitripsin ve anti-beslenme faktörleri gibi zararlı maddeleri de yok edebilir.
Ekstrüde yem, hammaddelerin lezzetini ve sindirilebilirliğini artırma açısından faydalıdır ve toz ve pelet yemden daha yüksek bir kullanım oranına sahiptir. Sudaki genişletilmiş beslemenin kurutulması gerekir, bu nedenle nem ve parçacık sertliği düşüktür ve parçacık tozlaşma oranı azalır. Şişirme işlemi sırasında çoğu mikroorganizma ve mantar öldürülür, bu da uzun raf ömrü, kolay saklama ve taşıma sağlar. Ekstrüzyona tabi tutulan yemin artan enerjisi, suda yaşayan hayvanların büyümesinin desteklenmesine yardımcı olur.
