Kemik Testere Makinası Nedir?
Kemik testere makinesi, et işlemeye yönelik{0}şerit testere tipinde bir kesme makinesidir. Şunlardan oluşur:çerçeve, motor, şerit testere, tesviye masası ve elektrik kontrol panosu, her türlü küçük ve orta boy hayvan kılçığı, dondurulmuş et, kılçıklı balık, dondurulmuş balık ve buz blokları için uygundur. Gıda-işleme tesislerinde, mezbahalarda ve et-işleme tesislerinde dondurulmuş et porsiyonlarını ve kaburgaları kesmek için kullanılan standart araçtır.
Temel Özellikler
- Gıda-hijyen yapısı:paslanmaz çelik sızdırmazlık panelli düz gövde tasarımı - gıda hijyenine uygun ve temizlenmesi kolaydır; Özel yüzey işlemine sahip paslanmaz çelik kapı.
- Bant gerdirme cihazı:bandın kolay kurulumu ve ayarlanması.
- Bant stabilizasyon cihazı:- daha temiz kesimler yaparken bant dolaşmayacak, daha uzun bıçak ömrüne sahip olacak.
- Kalınlık ayar plakası:testere kesim kalınlığının sallamadan-kolay ayarlanması.
- Emniyet kolu:Operasyon sırasında iş güvenliğini artırır.
- Su geçirmez ve temizlenmesi kolaydır:güvenli ve hijyenik, kompakt yapı, yüksek verimlilik, düşük güç tüketimi.
Uygulama Kapsamı
- Dondurulmuş et ve kaburgalardan küçük parçalar kesiyoruz.
- Hayvan kemikleri ve balık kemikleri, dondurulmuş balıklar.
- Buz bloğu işleme.
- Büyük merkezi gıda-işleme tesisleri, mezbahalar, et-işleme tesisleri.
Seçim İpuçları
- Kesim boyutunuza ve üretim miktarınıza göre bant boyutunu ve motor gücünü seçin (dondurulmuş et, taze kemikten daha fazla güce ihtiyaç duyar).
- Gıda sınıfı işleme için gerekli olan paslanmaz temas yüzeylerini ve temizlenebilirliği - doğrulayın.
- Güvenlik özelliklerini kontrol edin: acil durdurma, bıçak koruması, güvenlik kolu.
- Ürün ölçüleriniz için tabla ölçüsünü ve kesim penceresini göz önünde bulundurun.
Güvenlik Kuralları
- Kesilmeye{0}dayanıklı eldivenler giyin; ellerinizi bıçaktan uzak tutun.
- Küçük parçalar için itme plakasını/iticiyi kullanın; Malzemeyi asla elle bıçağın yakınına itmeyin.
- Bilekliği değiştirmeden veya temizlemeden önce gücü kesin.
- Çalışma alanını kuru tutun; makine su geçirmezdir ancak operatörler su geçirmez olmamalıdır.